Bettes à carde sautées à l'ail et au vinaigre de cidre
Bettes à carde arc-en-ciel sautées à l'ail avec leurs tiges colorées, déglacées au vinaigre de cidre et relevées d'une pointe de piment — vibrant, tendre et légèrement acidulé.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 17 août, 2 des 6 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter les tiges de bettes à carde et sauter 4 minutes, jusqu'à ce qu'elles commencent à ramollir.
Ajouter l'ail et les flocons de piment, faire revenir 1 minute jusqu'à ce que ça embaume.
Ajouter les feuilles de bettes à carde par poignées, en remuant jusqu'à ce qu'elles tombent.
Sauter 3 à 4 minutes, jusqu'à ce que les feuilles soient tendres et bien colorées.
Déglacer avec le vinaigre de cidre, saler et poivrer généreusement, puis servir immédiatement.
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