Bifteck de pointe de surlonge mariné et grillé

Bifteck de pointe de surlonge mariné et grillé

Prép. 15 min Cuisson 12 min 4 portions

Bifteck de pointe de surlonge mariné aux herbes et à l'ail, grillé saignant puis tranché finement. Servi avec oignons grillés. Sans gluten.

~3.87 $ /portion
boeufsans glutengrillade
Sans porcSans glutenSans produits laitiersSans lactoseSans noixSans œufs

Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.

La semaine du 15 juin, 2 des 7 ingrédients de cette recette étaient en spécial.

Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.

Spéciaux Maxi, Provigo, sem. du 15 juin

Menu complet de la semaine avec ta liste d'épicerie, construit autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries, en quelques secondes. Gratuit.

Ingrédients

  • Viande

  • Légumes

  • Marinade

  • Assaisonnement

Étapes

1

Mélanger huile, ail, moutarde et herbes. Y faire mariner le bifteck 30 minutes (ou jusqu'à 4 h).

2

Chauffer une poêle striée ou le BBQ à feu vif.

3

Griller les oignons quelques minutes, réserver.

4

Saisir le bifteck 4 à 5 minutes par côté pour une cuisson saignante, saler.

5

Laisser reposer 5 minutes, trancher finement contre le grain, servir avec les oignons.

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