Bifteck de pointe de surlonge mariné et grillé
Bifteck de pointe de surlonge mariné aux herbes et à l'ail, grillé saignant puis tranché finement. Servi avec oignons grillés. Sans gluten.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 7 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
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Viande
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Légumes
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Marinade
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Assaisonnement
Étapes
Mélanger huile, ail, moutarde et herbes. Y faire mariner le bifteck 30 minutes (ou jusqu'à 4 h).
Chauffer une poêle striée ou le BBQ à feu vif.
Griller les oignons quelques minutes, réserver.
Saisir le bifteck 4 à 5 minutes par côté pour une cuisson saignante, saler.
Laisser reposer 5 minutes, trancher finement contre le grain, servir avec les oignons.
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