Biftecks de surlonge poêlés, beurre à la moutarde
Des biftecks de haut de surlonge saisis à la poêle et nappés d'un beurre fondu à la moutarde de Dijon. Repas keto par excellence, riche et rapide.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 6 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
-
Viande
-
Beurre à la moutarde
-
Viande
Étapes
Sortir les biftecks 30 minutes avant la cuisson, puis bien les assaisonner.
Chauffer une poêle en fonte à feu vif et saisir les biftecks 3 à 4 minutes par côté.
Réduire le feu, ajouter le beurre, l'ail et le thym et arroser la viande 1 minute.
Incorporer la moutarde au beurre fondu hors du feu.
Laisser reposer les biftecks 5 minutes, puis napper du beurre à la moutarde.
Recettes similaires
Broccoli rôti, ail et citron
28 min
Kale croquant, citron et huile d'olive
25 min
Salade d'avocat et roquette, vinaigrette balsamique
12 min
Asperges rôties, zeste de citron
20 min
Champignons sautés, thym et ail
22 min
Mini-concombres croquants, vinaigrette sésame-gingembre
15 min
Explorer toutes les recettes → · Menus de la semaine sur les spéciaux →
Voir aussi : Recettes keto ·Recettes sans gluten
Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.