Biftecks de surlonge poêlés, beurre à la moutarde

Biftecks de surlonge poêlés, beurre à la moutarde

Prép. 10 min Cuisson 12 min 4 portions

Des biftecks de haut de surlonge saisis à la poêle et nappés d'un beurre fondu à la moutarde de Dijon. Repas keto par excellence, riche et rapide.

~6.09 $ /portion
boeufrapideketosouper
Sans porcFaible en glucidesKetoSans glutenSans noixSans œufs

Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.

La semaine du 15 juin, 2 des 6 ingrédients de cette recette étaient en spécial.

Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.

Spéciaux Maxi, sem. du 15 juin

Menu complet de la semaine avec ta liste d'épicerie, construit autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries, en quelques secondes. Gratuit.

Ingrédients

  • Viande

  • Beurre à la moutarde

  • Viande

Étapes

1

Sortir les biftecks 30 minutes avant la cuisson, puis bien les assaisonner.

2

Chauffer une poêle en fonte à feu vif et saisir les biftecks 3 à 4 minutes par côté.

3

Réduire le feu, ajouter le beurre, l'ail et le thym et arroser la viande 1 minute.

4

Incorporer la moutarde au beurre fondu hors du feu.

5

Laisser reposer les biftecks 5 minutes, puis napper du beurre à la moutarde.

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