Boeuf haché gratiné, tomates et fromage râpé
Boeuf haché mijoté avec oignon, ail et tomates parfumées à l'origan, gratiné sous une généreuse couche de fromage doré.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 7 des 13 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 400°F.
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle allant au four à feu moyen-vif (ou prévoir un plat allant au four pour plus tard). Faire revenir l'oignon 3-4 minutes jusqu'à translucide, ajouter l'ail 30 secondes.
Ajouter le boeuf haché, briser à la cuillère et cuire jusqu'à ce qu'il ne soit plus rosé. Égoutter l'excès de gras au besoin.
Incorporer les tomates en dés, la pâte de tomate, l'origan, le basilic, les flocons de piment, le sel et le poivre. Laisser mijoter 8-10 minutes jusqu'à épaississement.
Rectifier l'assaisonnement, puis couvrir uniformément de fromage râpé.
Enfourner 10-12 minutes, puis passer sous le gril 2-3 minutes jusqu'à ce que le fromage soit doré et bouillonnant.
Garnir de persil frais et servir chaud.
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