Boeuf haché mijoté aux poivrons et cheddar blanc
Boeuf haché mijoté avec poivrons colorés et tomates épicées, gratiné d'une généreuse couche de cheddar blanc vieilli fondant.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 6 des 13 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Chauffer l'huile dans une grande poêle profonde ou une cocotte à feu moyen-vif. Ajouter l'oignon et les poivrons; cuire 5 min jusqu'à ramollis.
Ajouter le boeuf haché, émietter à la cuillère; cuire 6-7 min jusqu'à bien doré. Égoutter l'excès de gras au besoin.
Ajouter l'ail, le cumin, le paprika fumé et les flocons de piment; cuire 1 min jusqu'à parfumé.
Incorporer la pâte de tomate, cuire 1 min. Ajouter les tomates en dés, saler et poivrer généreusement. Laisser mijoter à feu doux 15 min, à découvert, en remuant de temps en temps.
Retirer du feu, parsemer de cheddar blanc râpé, couvrir et laisser reposer 2-3 min pour faire fondre le fromage.
Garnir de persil frais et servir chaud.
Recettes similaires
Céleri-rave râpé, vinaigrette à la moutarde de Dijon
20 min
Rôti de surlonge braisé, jus corsé
170 min
Chou-fleur vapeur, persil et citron
22 min
Salade de concombre et oignon rouge, vinaigrette
15 min
Épinards sautés à l'ail
13 min
Bifteck de ronde de boeuf mijoté, sauce tomate et poivrons
135 min
Explorer toutes les recettes → · Menus de la semaine sur les spéciaux →
Voir aussi : Recettes keto ·Recettes sans gluten ·Recettes au bœuf
Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.