Boeuf haché poêlé aux poivrons et Monterey Jack sans lactose
Boeuf haché savoureux saisi à la poêle avec des poivrons colorés caramélisés, épicé au cumin et chili, puis fondu sous une nappe dorée de Monterey Jack sans lactose.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 15 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu vif. Ajouter l'oignon et cuire 3-4 min jusqu'à translucide.
Ajouter les poivrons et cuire 5-6 min en remuant jusqu'à ce qu'ils ramollissent et caramélisent légèrement sur les bords.
Pousser les légumes sur les côtés de la poêle. Ajouter le boeuf haché au centre et saisir sans remuer 2-3 min pour bien colorer la viande.
Émietter le boeuf à la spatule et mélanger avec les légumes. Ajouter l'ail, le cumin, le chili, l'origan, le paprika, le cayenne et le sel. Bien mélanger.
Incorporer le tamari. Cuire 5-7 min en remuant jusqu'à ce que le boeuf soit bien cuit et le jus absorbé.
Baisser le feu à doux. Étendre le Monterey Jack râpé uniformément sur la préparation. Couvrir la poêle et attendre 2-3 min jusqu'à fonte complète.
Garnir de coriandre fraîche et servir directement de la poêle avec des quartiers de lime.
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