Boeuf haché sauté, sauce tomate et champignons
Boeuf haché mi-maigre doré puis mijoté dans une sauce tomate riche aux champignons, à l'ail et aux herbes italiennes.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 7 des 12 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter le boeuf haché, émietter et cuire 6 à 7 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré. Égoutter l'excédent de gras au besoin.
Ajouter les champignons et l'oignon; cuire 5 minutes jusqu'à ce qu'ils ramollissent.
Ajouter l'ail et cuire 1 minute jusqu'à ce qu'il embaume.
Incorporer les tomates, la pâte de tomate, l'origan, les flocons de piment, le sel et le poivre.
Laisser mijoter à feu doux, à découvert, 12 à 15 minutes en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Rectifier l'assaisonnement, parsemer de basilic frais et servir chaud.
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