Bok choy vapeur, sésame et soya
Bok choy cuit à la vapeur jusqu'à tendre-croquant, nappé d'une sauce sésame-soya à l'ail, au gingembre et à une touche de sirop d'érable, parsemé de graines de sésame et d'oignon vert. Brillant, salé-sucré et parfumé.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 2 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
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Ingrédients
Étapes
Cuire les bok choy à la vapeur 4 à 6 minutes, jusqu'à tendres mais encore croquants.
Pendant ce temps, fouetter le tamari, l'huile de sésame, l'ail, le gingembre et le sirop d'érable.
Disposer les bok choy chauds dans une assiette de service et napper de sauce.
Parsemer de graines de sésame, d'oignons verts et de flocons de piment au goût. Servir aussitôt.
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