Bol de boeuf sauté, poivrons verts et champignons
Des lanières de boeuf tendres et bien saisies, sautées avec des champignons dorés et des poivrons verts croquants, dans une sauce ail-gingembre au tamari.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Éponger les lanières de boeuf. Dans un wok ou grand poêlon, chauffer 2 c. à soupe d'huile végétale à feu vif. Saisir le boeuf par petites quantités, 2 minutes, jusqu'à coloration. Réserver.
Ajouter le reste de l'huile, les champignons et les poivrons verts. Cuire 4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et tendre-croquants.
Ajouter l'ail et le gingembre, cuire 30 secondes.
Remettre le boeuf dans le poêlon, ajouter le tamari et l'huile de sésame. Mélanger et réchauffer 1 minute.
Garnir d'oignons verts et servir chaud.
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