Bol de poulet BBQ effiloché, pousses et avocat
Un bol coloré et frais, garni de poulet BBQ effiloché légèrement caramélisé, de pousses croquantes, d'avocat crémeux et d'oignon rouge mariné à la lime. Léger, satisfaisant et prêt en moins de 30 minutes.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Effilocher le poulet BBQ à l'aide de deux fourchettes, en retirant la peau et les os au besoin.
Dans une poêle à feu moyen, réchauffer le poulet effiloché avec l'huile d'olive, la poudre d'ail et le paprika fumé, 4 à 5 minutes, en remuant, jusqu'à ce qu'il soit bien chaud et légèrement caramélisé.
Pendant ce temps, faire mariner l'oignon rouge 10 minutes dans le jus d'une lime avec une pincée de sel, pour l'adoucir.
Couper les avocats en tranches et les arroser du jus de la deuxième lime pour éviter qu'ils noircissent.
Répartir les pousses dans les bols. Garnir de poulet BBQ chaud, d'avocat, d'oignon rouge mariné et de coriandre fraîche. Assaisonner d'un tour de moulin à poivre et servir aussitôt.
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