Bol de riz jasmin aux asperges rôties, avocat et vinaigrette au miso
Un bol végane lumineux : asperges rôties au four, tranches d'avocat crémeuses et riz jasmin parfumé, le tout nappé d'une vinaigrette umami au miso blanc et citron.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 11 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 425 °F. Déposer les asperges sur une plaque, arroser d'huile d'olive, sel et poivre. Rôtir 12 à 15 minutes.
Cuire le riz jasmin selon les instructions.
Fouetter le miso, le vinaigre de riz, le sirop d'érable, l'huile de sésame et le jus de citron pour préparer la vinaigrette.
Répartir le riz dans 4 bols. Disposer les asperges rôties et les tranches d'avocat.
Napper de vinaigrette miso, saupoudrer de graines de sésame et d'oignons verts. Servir tiède.
Recettes similaires
Chou-fleur vapeur, persil et citron
22 min
Épinards sautés à l'ail
13 min
Lanières de boeuf sautées, sauce soya et gingembre
25 min
Edamame vapeur, sel et sésame
13 min
Lanières de boeuf sautées à l'asiatique, brocoli
25 min
Céleri sauté, graines de sésame
20 min
Explorer toutes les recettes → · Menus de la semaine sur les spéciaux →
Voir aussi : Recettes végétariennes ·Recettes végétaliennes
Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.