Boulettes de poulet Jonathan sauce tomate et herbes
Boulettes de poulet tendres dorées à la poêle, puis mijotées dans une sauce tomate généreuse à l'ail, au basilic et à l'origan — une version légère et parfumée du classique réconfortant.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 13 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans une grande casserole ou sauteuse, chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif. Dorer les boulettes de poulet 3 à 4 minutes sur toutes les faces. Retirer et réserver.
Dans la même casserole, faire revenir l'oignon et l'ail à feu moyen pendant 3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient translucides et légèrement dorés. Ajouter les flocons de piment et cuire 30 secondes.
Verser la sauce Primo, le bouillon, l'origan, le basilic séché, le sucre, le sel et le poivre. Mélanger et porter à frémissement.
Remettre les boulettes dans la sauce. Couvrir et laisser mijoter à feu doux-moyen pendant 20 minutes en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les boulettes soient cuites à coeur et la sauce ait épaissi.
Goûter et rectifier l'assaisonnement. Parsemer de basilic frais ciselé et servir sur des pâtes, du riz ou avec du pain croûté pour saucer.
Recettes similaires
Poitrines de poulet farcies aux épinards et feta
40 min
Cuisses de poulet poêlées, citron et paprika fumé
30 min
Hauts de cuisse de poulet braisés, sauce crémeuse au fromage
45 min
Poitrine de poulet rôtie, zeste de citron
35 min
Hauts de cuisse de poulet rôtis, miel et moutarde
50 min
Poitrines de poulet poêlées, sauce crémeuse à la moutarde
35 min
Explorer toutes les recettes → · Menus de la semaine sur les spéciaux →
Voir aussi : Recettes sans produits laitiers ·Recettes au poulet
Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.