Boulettes de veau haché maigre en sauce tomate et céleri
Boulettes de veau haché maigre parfumées à l'ail et au persil, mijotées dans une sauce tomate relevée avec du céleri croquant.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 7 des 14 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
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Boulettes
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Sauce
Étapes
Dans un bol, mélanger le veau haché, l'oignon râpé, l'ail, les graines de lin, le persil, l'origan, le sel et le poivre. Façonner en boulettes (environ 20).
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Saisir les boulettes 5 à 6 minutes en les tournant, jusqu'à dorées de tous les côtés.
Retirer les boulettes, ajouter le céleri dans la même poêle et cuire 4 minutes.
Ajouter l'ail, la sauce pour pâtes et remettre les boulettes. Couvrir et laisser mijoter 15 à 18 minutes, jusqu'à cuisson interne de 160°F.
Ajuster l'assaisonnement et ajouter les flocons de piment au goût.
Parsemer de basilic frais avant de servir.
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