Brochettes de boeuf grillées aux poivrons et champignons
Cubes de boeuf marinés à l'ail, à la moutarde et au vinaigre balsamique, grillés en brochettes avec poivrons de couleurs mixtes et champignons.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 6 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans un grand bol, fouetter l'huile, le vinaigre balsamique, l'ail, la moutarde, l'origan, le sel et le poivre.
Ajouter les cubes de boeuf, bien enrober, couvrir et mariner au réfrigérateur de 30 minutes à 2 heures.
Enfiler le boeuf, les poivrons, les champignons et l'oignon en alternance sur des brochettes.
Préchauffer le barbecue ou une poêle-gril à feu vif.
Griller les brochettes 10 à 12 minutes en tournant régulièrement, jusqu'à la cuisson désirée pour le boeuf et des légumes tendres et légèrement grillés.
Laisser reposer 3 minutes avant de servir.
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