Brochettes de crevettes grillées, sauce à l'ail et citron
Crevettes marinées à l'ail, au citron et au paprika fumé, grillées jusqu'à ce qu'elles soient dodues et légèrement charbonnées, puis arrosées d'une vive sauce à l'huile d'olive, à l'ail et au citron. Frais, parfumé et prêt en un rien de temps.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 2 des 13 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
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Ingrédients
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Marinade
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Sauce à l'ail et citron
Étapes
Dans un grand bol, mélanger l'huile d'olive, l'ail, le zeste de citron, le paprika fumé, les flocons de piment, le sel et le poivre. Ajouter les crevettes et bien enrober. Laisser mariner 15 à 20 minutes au frigo.
Enfiler les crevettes sur les brochettes.
Préchauffer le barbecue ou une poêle à griller à feu vif. Huiler légèrement la grille.
Griller les brochettes 2 à 3 minutes par côté, jusqu'à ce que les crevettes soient roses, opaques et légèrement marquées.
Pendant ce temps, fouetter tous les ingrédients de la sauce dans un petit bol.
Servir les brochettes chaudes, arrosées de sauce à l'ail et citron, avec des quartiers de citron.
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