Brochettes de légumes Selection grillés, huile d'olive
Brochettes colorées de légumes grillés à la perfection, badigeonnées d'huile d'olive à l'ail et aux herbes, légèrement charbonnées et fondantes, avec une touche de citron.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 13 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Si des brochettes de bois sont utilisées, les faire tremper dans l'eau 20 minutes avant de commencer.
Dans un grand bol, fouetter l'huile d'olive, l'ail, l'origan, le sel et le poivre.
Ajouter tous les légumes coupés et mélanger pour bien enrober.
Enfiler les légumes en alternant les couleurs sur les brochettes.
Préchauffer le barbecue ou une poêle-gril à feu moyen-vif.
Griller les brochettes de 10 à 12 minutes, en tournant régulièrement, jusqu'à ce que les légumes soient tendres et légèrement charbonnés.
Servir aussitôt avec un filet de jus de citron frais et le persil haché.
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