Brochettes de porc marinade miso-érable
Des cubes de longe de porc marinés dans un mélange umami de miso blanc et sirop d'érable, grillés en brochettes avec des poivrons et des oignons. La caramélisation du miso sur le BBQ, c'est de la magie.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 11 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Fouetter le miso, le sirop d'érable, la sauce soya, l'huile de sésame, le gingembre et l'ail jusqu'à consistance lisse.
Mariner les cubes de porc dans ce mélange au frigo pendant 2-4 heures.
Faire tremper les brochettes de bois 30 minutes si utilisées. Enfiler le porc en alternance avec les poivrons et l'oignon.
Préchauffer le BBQ à feu moyen-vif (400 °F). Huiler la grille.
Griller les brochettes 3-4 minutes par côté (4 côtés), environ 12 minutes total, jusqu'à cuisson complète.
Garnir de graines de sésame et d'oignon vert tranché.
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