Brochettes de poulet grillées à l'ail et citron
Brochettes de poulet marinées à l'huile d'olive, à l'ail, au citron et aux herbes, grillées jusqu'aux marques caramélisées — juteuses au coeur, dorées et parfumées à l'extérieur.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 2 des 12 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un grand bol ou un sac de congélation. Ajouter les brochettes et bien enrober. Laisser mariner au réfrigérateur au moins 30 minutes, idéalement 2 heures.
Préchauffer le barbecue à feu moyen-vif (ou une poêle-gril à feu vif). Huiler légèrement la grille.
Égoutter légèrement les brochettes et les griller 5 à 6 minutes de chaque côté, jusqu'à belle coloration caramélisée et cuisson complète (165°F à coeur).
Laisser reposer 3 minutes. Garnir de persil et servir avec les quartiers de citron.
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