Brochettes de poulet grillées, marinade épicée
Brochettes de poulet mariné au paprika fumé, cumin et piment, grillées avec poivrons et oignon rouge caramélisés, garnies de coriandre fraîche.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 6 des 13 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans un grand bol, fouetter l'huile d'olive, le jus de lime, l'ail, le paprika fumé, le cumin, le piment de Cayenne, le sel et le poivre.
Ajouter le poulet et bien enrober de marinade. Laisser mariner 15 minutes à température pièce, ou jusqu'à 4 heures au réfrigérateur.
Préchauffer le barbecue ou le gril à feu moyen-vif.
Enfiler en alternance le poulet, les poivrons et l'oignon rouge sur des brochettes au besoin.
Griller 10-12 minutes en retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et légèrement caramélisé.
Parsemer de coriandre fraîche avant de servir.
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