Brochettes de poulet souvlaki marinées grillées aux poivrons
Des brochettes de poulet juteuses marinées à la grecque - yogourt, citron, origan et ail - grillées avec des poivrons colorés jusqu'à légèrement caramélisées.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 2 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
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Ingrédients
Étapes
Dans un grand bol, fouetter le yogourt, l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail, l'origan, le paprika, du sel et du poivre.
Ajouter le poulet et bien l'enrober. Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur au moins 2 heures, idéalement toute la nuit.
Enfiler le poulet mariné et les morceaux de poivrons en alternance sur des brochettes.
Préchauffer le barbecue ou une poêle-gril à feu moyen-vif. Griller les brochettes 10 à 12 minutes, en tournant régulièrement, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et légèrement caramélisé.
Parsemer de fines herbes ou d'oignons verts hachés avant de servir.
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