Brocoli rôti à l'ail et huile de pépins de raisin

Brocoli rôti à l'ail et huile de pépins de raisin

Prép. 10 min Cuisson 20 min 5 portions

Des bouquets de brocoli rôtis jusqu'à ce que les bords caramélisent et croustillent, parfumés d'ail doré et d'un zeste de citron — un vert éclatant, croquant et légèrement fumé.

~3.87 $ /portion
végétalienrôtiaccompagnementcroquant
VégétarienVégétalienSans porcFaible en glucidesKetoSans glutenSans produits laitiersSans lactoseSans noixSans œufs

Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.

La semaine du 12 octobre, 3 des 6 ingrédients de cette recette étaient en spécial.

Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.

Spéciaux IGA, Maxi, Super C (Montréal), sem. du 12 octobre
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Ingrédients

Étapes

1

Préchauffer le four à 425°F. Tapisser une plaque de papier parchemin.

2

Dans un grand bol, mélanger le brocoli avec l'huile de pépins de raisin, l'ail, les flocons de piment, le sel et le poivre.

3

Étaler en une seule couche sur la plaque et rôtir 18 à 20 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce que les bords soient dorés et croustillants.

4

Retirer du four, parsemer de zeste de citron frais et servir aussitôt.

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