Brocoli sauté à l'ail et piment
Bouquets de brocoli d'un vert éclatant, sautés à feu vif jusqu'à tendre-croquant, relevés d'ail doré et de piment frais pour un mordant vif, terminés d'un filet de lime.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 7 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
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Ingrédients
Étapes
Chauffer l'huile d'olive dans un grand poêlon ou un wok à feu vif.
Ajouter le brocoli et faire sauter 3 à 4 minutes en remuant souvent, jusqu'à ce qu'il commence à dorer sur les bords.
Ajouter l'ail et le piment, poursuivre la cuisson 1 minute jusqu'à ce que l'ail soit parfumé sans brûler.
Verser l'eau, couvrir et cuire 2 minutes de plus, jusqu'à ce que le brocoli soit tendre-croquant.
Retirer du feu, arroser de jus de lime, saler et servir aussitôt.
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