Brocoli vapeur à l'ail et huile de sésame
Bouquets de brocoli vert vif, tendres-croquants, sautés à l'ail doré et nappés d'huile de sésame grillé, parsemés de graines dorées pour le croquant.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
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Ingrédients
Étapes
Cuire le brocoli à la vapeur de 4 à 5 minutes, jusqu'à ce qu'il soit tendre-croquant et bien vert.
Pendant ce temps, chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter l'ail et cuire 30 secondes, jusqu'à ce qu'il embaume, sans le laisser brunir.
Ajouter le brocoli vapeur dans la poêle et sauter 1 à 2 minutes pour bien l'enrober d'ail.
Retirer du feu. Arroser d'huile de sésame grillé et de vinaigre de riz, puis remuer.
Parsemer de graines de sésame grillées et de flocons de piment. Saler et poivrer au goût. Servir aussitôt.
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