Brocoli vapeur à l'huile d'olive et zeste de citron
Bouquets de brocoli vert vif, cuits vapeur croquants-tendres, relevés d'huile d'olive fruitée, de zeste de citron et d'une pointe d'ail.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 2 des 7 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Couper les couronnes de brocoli en bouquets de taille égale.
Cuire les bouquets à la vapeur 5 à 6 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants et d'un vert vif.
Pendant ce temps, chauffer l'huile d'olive à feu moyen-doux et y faire revenir l'ail 1 minute, sans le colorer.
Transférer le brocoli chaud dans un grand bol, arroser de l'huile à l'ail, du jus de citron et des flocons de piment.
Parsemer de zeste de citron, saler, poivrer et mélanger délicatement avant de servir.
Recettes similaires
Broccoli rôti, ail et citron
28 min
Kale croquant, citron et huile d'olive
25 min
Salade d'avocat et roquette, vinaigrette balsamique
12 min
Asperges rôties, zeste de citron
20 min
Champignons sautés, thym et ail
22 min
Mini-concombres croquants, vinaigrette sésame-gingembre
15 min
Explorer toutes les recettes → · Menus de la semaine sur les spéciaux →
Voir aussi : Recettes végétariennes ·Recettes végétaliennes
Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.