Brocoli vapeur, huile de pépins de raisin et citron
Un brocoli vert vif, tendre-croquant, arrosé d'une vinaigrette chaude au citron et à l'ail, avec une pointe de piquant.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 7 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Cuire le brocoli à la vapeur 5 à 6 minutes, jusqu'à tendre-croquant mais encore bien vert.
Pendant ce temps, dans un petit poêlon, chauffer l'huile de pépins de raisin à feu doux avec l'ail, 1 à 2 minutes, jusqu'à parfumé sans dorer.
Retirer du feu, ajouter le zeste et le jus de citron, les flocons de piment, du sel et du poivre.
Transférer le brocoli dans un plat de service, arroser de la vinaigrette chaude au citron. Mélanger et servir immédiatement.
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