Brocoli vapeur, zeste de citron et amandes
Bouquets de brocoli vert vif cuits à la vapeur, enrobés d'une vinaigrette au zeste et jus de citron, garnis d'amandes effilées grillées et d'une pointe de piment.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 2 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Faire griller les amandes effilées à sec dans une poêle 2 à 3 minutes en remuant, jusqu'à légèrement dorées. Réserver.
Cuire le brocoli à la vapeur 4 à 5 minutes, jusqu'à tendre-croquant et vert vif.
Dans un grand bol, mélanger l'huile d'olive, l'ail, le zeste et le jus de citron, le sel et le poivre.
Ajouter le brocoli chaud et remuer pour bien l'enrober.
Parsemer des amandes grillées et d'une pincée de flocons de piment avant de servir.
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