Brocoli vapeur, zeste de citron
Bouquets de brocoli vert vif, cuits à la vapeur jusqu'à tendres-croquants, puis sautés avec de l'ail doré, du zeste et du jus de citron frais et une pointe de piment broyé pour un accompagnement vif et parfumé.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 2 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Détailler le brocoli en bouquets uniformes; trancher les tiges épaisses.
Cuire à la vapeur 5 à 6 minutes, jusqu'à tendre-croquant et bien vert.
Dans une grande poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen et faire dorer l'ail 30 secondes sans le brûler.
Ajouter le brocoli égoutté, le zeste et le jus de citron ainsi que le piment broyé; remuer 1 à 2 minutes pour bien enrober.
Assaisonner de sel et de poivre, parsemer de persil et servir immédiatement.
Recettes similaires
Céleri-rave râpé, vinaigrette à la moutarde de Dijon
20 min
Broccoli rôti, ail et citron
28 min
Kale croquant, citron et huile d'olive
25 min
Salade d'avocat et roquette, vinaigrette balsamique
12 min
Asperges rôties, zeste de citron
20 min
Champignons sautés, thym et ail
22 min
Explorer toutes les recettes → · Menus de la semaine sur les spéciaux →
Voir aussi : Recettes sans gluten ·Recettes sans produits laitiers
Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.