Burger de boeuf haché sans pain, cheddar et laitue iceberg
Galette de boeuf haché juteuse et bien assaisonnée, fondante sous une tranche de cheddar, enveloppée dans de grandes feuilles de laitue iceberg croquantes en guise de pain.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 8 des 12 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Assaisonner les galettes de boeuf haché des deux côtés avec le sel, le poivre, l'ail en poudre et le paprika.
Chauffer une poêle ou le barbecue à feu moyen-vif. Griller les galettes 4 à 5 minutes par côté selon la cuisson désirée, en déposant une tranche de cheddar sur chaque galette la dernière minute pour la faire fondre.
Écraser l'avocat à la fourchette avec le jus de lime, le sel et le poivre pour obtenir une purée onctueuse.
Laver et bien égoutter les feuilles de laitue iceberg. Superposer deux feuilles pour former la base de chaque « pain ».
Tartiner de purée d'avocat et de moutarde de Dijon, garnir de la galette au cheddar, de tomate et d'oignon rouge, puis refermer avec les feuilles restantes.
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