Burgers de boeuf angus grillés au Grana Padano et poivrons
Galettes de boeuf angus grillées, fondantes sous des copeaux de Grana Padano doré, empilées de poivrons grillés dans une feuille de laitue croquante.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 7 des 11 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le barbecue ou une poêle-gril à feu moyen-vif.
Façonner les boulettes de boeuf angus en galettes d'environ 1,5 cm d'épaisseur. Assaisonner de sel, poivre, ail en poudre et paprika fumé.
Griller les poivrons avec l'huile d'olive 5 à 6 minutes, jusqu'à légèrement carbonisés.
Griller les galettes 4 à 5 minutes par côté, jusqu'à cuisson interne de 160°F. Ajouter les copeaux de Grana Padano sur le dessus dans la dernière minute pour les faire fondre.
Assembler dans des feuilles de laitue : galette, poivrons grillés, tranche de tomate, oignon rouge et un filet de moutarde de Dijon.
Servir immédiatement.
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