Calmars croustillants et crevettes panées à la sauce piments doux
Un plateau de fruits de mer croustillants cuits au four, enrobés d'une sauce aux piments doux sucrée-piquante, relevé de lime, de sésame et de coriandre fraîche.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 425°F. Déposer les calmars croustillants (et/ou les crevettes papillon) en une seule couche sur une plaque tapissée de papier parchemin.
Cuire au four selon les indications de l'emballage, environ 15-18 minutes, en retournant à mi-cuisson, jusqu'à doré et croustillant.
Pendant ce temps, fouetter dans un petit bol la sauce aux piments doux, le miel et le jus de lime pour une sauce brillante et bien équilibrée.
Sortir les fruits de mer du four et les transférer dans un grand bol. Verser la moitié de la sauce dessus et mêler pour bien enrober.
Servir aussitôt sur un plateau, arrosé du reste de sauce, parsemé d'oignons verts, de graines de sésame et de coriandre. Accompagner de quartiers de lime.
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