Moules au beurre et ail
Moules fraîches cuites à la vapeur dans un bouillon de beurre, ail et vin blanc, parsemées de persil frais — juteuses, parfumées et prêtes à tremper du pain.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 2 des 7 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu moyen.
Ajouter l'ail et cuire 1 minute, jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
Ajouter le vin blanc et porter à légère ébullition.
Ajouter les moules, couvrir et cuire à la vapeur 5 à 7 minutes, jusqu'à ce qu'elles s'ouvrent.
Jeter les moules qui restent fermées. Incorporer le persil, saler et poivrer.
Servir immédiatement avec le bouillon.
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