Crevettes sautées à l'ail, sauce tomate épicée
Grosses crevettes saisies à l'ail puis mijotées dans une sauce tomate relevée de piment, acidulée d'une touche de citron et parfumée au persil frais.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif dans une grande poêle. Ajouter l'ail et les flocons de piment, faire revenir 30 secondes jusqu'à ce que l'ail soit parfumé, sans le laisser brunir.
Ajouter les crevettes et cuire de 1 à 2 minutes par côté, jusqu'à ce qu'elles soient roses et opaques. Retirer de la poêle et réserver.
Dans la même poêle, ajouter les tomates en dés, le vin blanc et le sucre. Laisser mijoter de 5 à 6 minutes, jusqu'à léger épaississement.
Assaisonner la sauce de sel et de poivre, puis remettre les crevettes dans la poêle et réchauffer 1 à 2 minutes.
Retirer du feu, arroser de jus de citron et parsemer de persil frais avant de servir.
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