Cannelloni ricotta et épinards, sauce classico

Cannelloni ricotta et épinards, sauce classico

Prép. 25 min Cuisson 42 min 6 portions

Tubes de cannelloni généreusement farcis d'une farce crémeuse ricotta-épinards à la muscade, napés de sauce tomate Classico et de mozzarella fondante — le gratin du dimanche soir.

~4.54 $ /portion
fourréconfortricottagratinpâtescannellonivégétarien
VégétarienSans porcSans noixSans œufs

Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.

La semaine du 12 octobre, 4 des 12 ingrédients de cette recette étaient en spécial.

Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.

Spéciaux IGA, Metro, Provigo (Montréal), sem. du 12 octobre
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Ingrédients

Étapes

1

Préchauffer le four à 375°F. Huiler légèrement un plat à gratin de 23 × 33 cm.

2

Préparer la farce : mélanger la ricotta, les épinards, 1/2 tasse de parmesan, l'ail, la muscade, le sel, le poivre et les flocons de piment dans un grand bol jusqu'à homogénéité. Goûter et ajuster le sel.

3

Étaler la moitié de la sauce Classico au fond du plat à gratin.

4

À l'aide d'une petite cuillère ou d'une poche à pâtisserie, farcir généreusement chaque tube de cannelloni. Déposer les tubes farcis en une seule couche dans le plat.

5

Verser le reste de la sauce Classico uniformément sur les cannelloni. Déposer les rondelles de tomates sur vigne par-dessus. Parsemer de mozzarella et du reste du parmesan.

6

Couvrir hermétiquement de papier d'aluminium et enfourner 30 minutes. Retirer le papier, augmenter le four à 425°F et poursuivre 10 à 12 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et bouillonnant.

7

Laisser reposer 5 minutes avant de servir.

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