Cari de pois chiches au lait de coco

Cari de pois chiches au lait de coco

Prép. 15 min Cuisson 25 min 4 portions

Un cari réconfortant et crémeux de pois chiches mijotés au lait de coco et aux épices, prêt en une seule casserole.

~4.27 $ /portion
indienréconfortantcariune casserole
VégétarienVégétalienSans porcHalalSans glutenSans produits laitiersSans lactoseSans œufs

Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.

La semaine du 15 juin, 3 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.

Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.

Spéciaux Maxi, IGA, Super C, sem. du 15 juin

Menu complet de la semaine avec ta liste d'épicerie, construit autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries, en quelques secondes. Gratuit.

Ingrédients

  • Base

  • Épices

  • Légumineuses

  • Sauce

  • Légumes

  • Épices

Étapes

1

Chauffer l'huile dans une grande casserole et y faire revenir l'oignon 4 minutes.

2

Ajouter l'ail, le gingembre et les épices à cari, cuire 1 minute jusqu'aux arômes.

3

Verser les pois chiches égouttés et le lait de coco, remuer.

4

Laisser mijoter 18 minutes à feu doux pour épaissir la sauce.

5

Incorporer les épinards en fin de cuisson, saler et poivrer, servir.

Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.