Carottes de couleur rôties
Des carottes multicolores caramélisées, sucrées-salées et légèrement épicées, finies d'une touche d'agrume et d'un peu de croquant.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 425°F. Tapisser une plaque de papier parchemin.
Dans un grand bol, mélanger les carottes avec l'huile d'olive, le sirop d'érable, le cumin, le sel et le poivre.
Étaler en une seule couche sur la plaque.
Rôtir 25 à 30 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce que les carottes soient tendres et caramélisées sur les bords.
Transférer dans un plat de service, arroser de jus de lime, parsemer de zeste de lime, de graines de citrouille et de coriandre fraîche.
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