Carottes en bâtonnets rôties au romarin

Name: Carottes en bâtonnets rôties au romarin
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 1.5 lb carottes, pelées et coupées en bâtonnets; 3 c. à soupe huile d'olive; 2 c. à soupe sirop d'érable; 2 c. à soupe romarin frais, haché; 2 gousse ail, émincé; 1 c. à soupe jus de citron; sel et poivre, au goût

Prép. 10 min Cuisson 25 min 6 portions

Bâtonnets de carottes caramélisés sur les bords, parfumés au romarin frais et à l'ail, relevés d'une touche de citron.

~2.11 $ /portion

rôtiaccompagnementréconfortant

VégétarienVégétalienSans porcFaible en glucidesKetoSans glutenSans produits laitiersSans lactoseSans noixSans œufs

Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.

La semaine du 12 octobre, 3 des 7 ingrédients de cette recette étaient en spécial.

Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.

Spéciaux IGA, Super C (Montréal), sem. du 12 octobre

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On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.

Ingrédients

1.5 lb carottes, pelées et coupées en bâtonnets
3 c. à soupe huile d'olive
2 c. à soupe sirop d'érable
2 c. à soupe romarin frais, haché
2 gousse ail, émincé
1 c. à soupe jus de citron
sel et poivre, au goût

Étapes

Préchauffer le four à 425°F et tapisser une plaque de papier parchemin.

Dans un grand bol, mélanger les bâtonnets de carottes avec l'huile d'olive, le sirop d'érable, le romarin, l'ail, le sel et le poivre.

Étaler en une seule couche sur la plaque et rôtir 22-25 minutes, en retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce que les carottes soient tendres et caramélisées sur les bords.

Arroser de jus de citron frais juste avant de servir.