Carottes miniatures rôties, beurre et herbes
Carottes miniatures dorées et fondantes, rôties au four puis enrobées de beurre à l'ail et aux herbes fraîches — un accompagnement coloré, tendre et parfumé.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 400°F. Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.
Sur la plaque, mélanger les carottes miniatures avec l'huile d'olive, le sel et le poivre jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées.
Étaler en une seule couche et rôtir au four 20 à 25 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce que les carottes soient tendres et légèrement caramélisées.
Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une petite casserole à feu doux. Ajouter l'ail émincé et cuire 1 minute jusqu'à ce qu'il embaume.
Retirer les carottes du four, arroser du beurre à l'ail et parsemer de thym et de persil frais.
Mélanger délicatement pour bien enrober et servir chaud.
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