Carottes miniatures rôties, cumin et citron
Carottes miniatures rôties jusqu'à caramélisation, relevées de cumin grillé, de jus de citron et de coriandre fraîche — colorées, tendres et parfumées.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 425°F.
Sur une plaque de cuisson, mélanger les carottes miniatures avec l'huile d'olive, le cumin moulu, le sel et le poivre.
Étaler en une seule couche et rôtir 20 à 25 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu'à tendres et légèrement caramélisées.
Retirer du four et arroser immédiatement de jus de citron.
Parsemer de zeste de citron, de coriandre fraîche et de flocons de piment fort avant de servir.
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