Carottes râpées à l'asiatique
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Carottes râpées finement en vinaigrette sésame-gingembre légèrement sucrée, avec des oignons verts craquants et des graines de sésame grillées, fraîche et très parfumée.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 11 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans un grand bol, fouetter le tamari, le vinaigre de riz, l'huile de sésame, le sirop d'érable, le gingembre râpé, l'ail pressé et les flocons de piment jusqu'à consistance homogène.
Ajouter les carottes râpées dans le bol. Mélanger vigoureusement pour bien enrober de vinaigrette.
Incorporer les oignons verts et la coriandre fraîche. Mélanger.
Laisser reposer 5 à 10 minutes pour que les carottes s'imprègnent des saveurs. Garnir de graines de sésame grillées juste avant de servir.
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