Carottes rôties à l'huile d'olive et graines de tournesol
Bâtonnets de carottes rôtis au four jusqu'à caramélisation, parfumés au cumin et au paprika fumé, arrosés d'huile d'olive et de zeste de citron, puis parsemés de graines de tournesol grillées pour le croquant.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 2 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 425°F. Tapisser une plaque de papier parchemin.
Mélanger les carottes avec l'huile de tournesol, le cumin, le paprika fumé, le sel et le poivre sur la plaque.
Rôtir 25 à 30 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce que les carottes soient tendres et bien caramélisées sur les bords.
Pendant ce temps, griller les graines de tournesol à sec dans une petite poêle 2 à 3 minutes, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
À la sortie du four, arroser les carottes d'huile d'olive et de zeste de citron.
Parsemer de graines de tournesol grillées et de persil avant de servir.
Recettes similaires
Broccoli rôti, ail et citron
28 min
Kale croquant, citron et huile d'olive
25 min
Salade d'avocat et roquette, vinaigrette balsamique
12 min
Asperges rôties, zeste de citron
20 min
Champignons sautés, thym et ail
22 min
Mini-concombres croquants, vinaigrette sésame-gingembre
15 min
Explorer toutes les recettes → · Menus de la semaine sur les spéciaux →
Voir aussi : Recettes végétariennes ·Recettes végétaliennes
Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.