Carottes rôties au gingembre et sésame

Name: Carottes rôties au gingembre et sésame
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 lb carottes de couleur ou nantaises biologiques, coupées en bâtonnets; 3 c. à soupe huile de sésame; 2 c. à soupe gingembre frais râpé; 2 c. à soupe sauce tamari (sans gluten); 1 c. à soupe sirop d'érable; 2 c. à soupe graines de sésame; 2 oignons verts, tranchés finement; sel et poivre, au goût

Prép. 15 min Cuisson 30 min 4 portions

Carottes colorées rôties jusqu'à caramélisation, glacées au gingembre et à l'huile de sésame, parsemées de graines de sésame et d'oignons verts croquants.

~2.38 $ /portion

asiatiqueaccompagnementlégumesau four

VégétarienVégétalienSans porcSans glutenSans produits laitiersSans lactoseSans noixSans œufs

Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.

La semaine du 12 octobre, 2 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.

Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.

Spéciaux IGA, Super C (Montréal), sem. du 12 octobre

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On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.

Ingrédients

2 lb carottes de couleur ou nantaises biologiques, coupées en bâtonnets
3 c. à soupe huile de sésame
2 c. à soupe gingembre frais râpé
2 c. à soupe sauce tamari (sans gluten)
1 c. à soupe sirop d'érable
2 c. à soupe graines de sésame
2 oignons verts, tranchés finement
sel et poivre, au goût

Étapes

Préchauffer le four à 425°F.

Sur une plaque, mélanger les carottes avec l'huile de sésame, le gingembre râpé, la sauce tamari, le sirop d'érable, le sel et le poivre.

Étaler en une seule couche et rôtir 25 à 30 minutes, en retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce que les carottes soient tendres et légèrement caramélisées.

Parsemer de graines de sésame et d'oignons verts avant de servir.