Carottes rôties, sésame
Carottes rôties caramélisées et pois chiches croustillants, enrobés de sésame grillé et d'une touche de cumin, pour un accompagnement doré et texturé.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 400°F. Tapisser une plaque de papier parchemin.
Éponger les pois chiches avec un linge propre pour bien les assécher.
Sur la plaque, mélanger les carottes et les pois chiches avec l'huile d'olive, le cumin, le sel et le poivre.
Étaler en une seule couche et rôtir 22 à 25 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce que les carottes soient tendres et les pois chiches croustillants.
Dès la sortie du four, arroser d'huile de sésame et de jus de lime, puis parsemer de graines de sésame et d'oignons verts.
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