Carrés aux dattes et cassonade
Carrés classiques québécois : croûte à l'avoine beurrée et cassonade, garniture de dattes fondante et caramélisée au centre.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 11 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
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Garniture aux dattes
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Croûte à l'avoine
Étapes
Préchauffer le four à 350°F. Tapisser un moule carré de 9 po de papier parchemin.
Dans une casserole, combiner les dattes, l'eau, la cassonade et le jus de citron. Cuire à feu moyen 8 à 10 minutes en brassant, jusqu'à obtenir une purée épaisse. Retirer du feu, incorporer la vanille et réserver.
Dans un grand bol, mélanger la farine, le gruau, la cassonade, le bicarbonate et le sel. Verser le beurre fondu et mélanger jusqu'à obtenir une texture de chapelure grossière.
Presser environ les deux tiers du mélange d'avoine dans le fond du moule. Étaler uniformément la garniture aux dattes par-dessus.
Parsemer du reste du mélange d'avoine et presser légèrement.
Cuire au four 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Laisser refroidir complètement avant de couper en carrés.
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