Céleri rémoulade, moutarde et citron
Céleri croquant finement tranché, enrobé d'une vinaigrette vive à la moutarde de Dijon et au citron, relevée de câpres et de persil frais.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans un grand bol, fouetter la moutarde de Dijon, le jus de citron, le zeste, l'huile d'olive, le sel et le poivre jusqu'à émulsion.
Ajouter le céleri tranché finement et l'échalote; bien enrober de vinaigrette.
Incorporer les câpres hachées et le persil frais. Rectifier l'assaisonnement.
Laisser reposer 10 minutes au frigo pour que les saveurs se marient, puis servir bien frais.
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