Cerises rouges et pommes Envy en salade fraîche
Cerises rouges juteuses coupées en deux et quartiers de pommes Envy croquants, enrobés d'un jus de citron vif et d'une pincée de sel qui fait éclater les saveurs fruitées. Sucrée, acidulée, lumineuse.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 6 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dénoyauter les cerises et les couper en deux. Les déposer dans un saladier.
Évider les pommes Envy et les couper en quartiers fins sans peler — la peau rouge est belle et croquante. Les ajouter aussitôt aux cerises.
Arroser immédiatement du jus de citron et ajouter le zeste. Mélanger délicatement pour bien enrober et prévenir l'oxydation des pommes.
Ajouter le sirop d'érable si les cerises ne sont pas très sucrées. Incorporer la pincée de sel — elle fait ressortir les saveurs fruitées.
Parsemer de menthe fraîche ciselée si désiré. Servir frais.
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