Chair de crabe sautée, beurre et fines herbes
Chair de crabe sautée délicatement dans un beurre à l'ail, à l'échalote et aux fines herbes fraîches, pour préserver toute sa douceur naturelle.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu moyen et faire suer l'échalote 2 minutes, jusqu'à tendre.
Ajouter l'ail et cuire 30 secondes, jusqu'à parfumé.
Ajouter délicatement la chair de crabe et le zeste de citron, et réchauffer 3 à 4 minutes en remuant doucement, sans trop défaire les morceaux.
Arroser du jus de citron, assaisonner de piment d'Espelette, de sel et de poivre.
Retirer du feu, parsemer de persil et de ciboulette fraîche, et servir aussitôt, bien chaud.
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