Champignons blancs sautés, sauce soya et gingembre
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Champignons blancs dorés et tendres, sautés dans une sauce soya-gingembre légèrement sucrée et umami, parsemés d'oignon vert — un accompagnement savoureux et brillant.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 19 octobre, 6 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans une grande poêle, chauffer l'huile de sésame à feu moyen-vif.
Ajouter les champignons tranchés et faire sauter 5 à 6 minutes, sans remuer trop souvent, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Ajouter le gingembre et l'ail, cuire 1 minute jusqu'à ce que ça embaume.
Verser la sauce soya et le sucre, mélanger pour bien enrober les champignons.
Poursuivre la cuisson 2 minutes, jusqu'à ce que la sauce soit légèrement sirupeuse.
Parsemer d'oignon vert et de graines de sésame grillées avant de servir.
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