Champignons cremini marinés à l'huile d'olive et vinaigre
Champignons cremini dorés et marinés dans une vinaigrette à l'ail, au thym et au vinaigre de vin rouge — un accompagnement parfumé et légèrement acidulé.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans une grande poêle, chauffer 2 c. à soupe de l'huile d'olive à feu moyen-vif. Faire sauter les champignons 5 à 6 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajouter l'ail, le thym, le laurier et les flocons de piment, cuire 1 minute jusqu'à ce que l'ail soit parfumé.
Retirer du feu, ajouter le reste de l'huile d'olive, le vinaigre de vin rouge, le sel et le poivre. Bien mélanger.
Transférer dans un plat, couvrir et laisser mariner à température ambiante au moins 30 minutes en remuant une fois, pour que les champignons absorbent bien la marinade.
Retirer le laurier avant de servir, tiède ou à température ambiante.
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