Champignons cremini poêlés, ail et persil
Champignons cremini saisis jusqu'à belle coloration dorée, parfumés à l'ail, au thym et à une touche de vinaigre balsamique, puis parsemés de persil frais — un accompagnement riche et umami.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Ajouter les champignons cremini et cuire sans remuer 3 à 4 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés d'un côté.
Remuer et poursuivre la cuisson 4 à 5 minutes, jusqu'à ce que les champignons soient bien dorés et aient rendu leur eau.
Ajouter l'ail et le thym, cuire 1 minute jusqu'à ce que l'ail soit parfumé.
Déglacer avec le vinaigre balsamique et assaisonner de sel et de poivre.
Retirer du feu, parsemer de persil frais et servir chaud.
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