Champignons cremini sautés, huile d'olive et thym
Champignons cremini dorés à l'huile d'olive, parfumés au thym frais, à l'ail et à l'échalote, relevés d'une touche de vinaigre balsamique — bruns et luisants, tendres à coeur, prêts en quelques minutes.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu vif jusqu'à ce qu'elle frémisse.
Ajouter les champignons en une seule couche et laisser dorer sans remuer pendant 3-4 minutes.
Remuer et poursuivre la cuisson 4-5 minutes, jusqu'à ce que les champignons soient bien dorés et aient perdu leur eau.
Ajouter l'ail, l'échalote et le thym; cuire 1-2 minutes jusqu'à ce que ça embaume.
Déglacer avec le vinaigre balsamique, saler, poivrer et bien mélanger.
Retirer du feu, parsemer de persil frais et servir chaud.
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